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El rico churro español está triunfando en Beijing, donde cada día se ve a más chinos saboreando esta tradicional masa frita, bañada en azúcar, chocolate, caramelo o helado, a gusto del consumidor, mientras pasean por la calle.

Cui Yufeng, un empresario chino de 46 años de edad, siente pasión por la cultura española, pero el día en que probó los churros experimentó un flechazo en toda regla. Los descubrió cuando se encontraba de turismo en España, concretamente en Madrid, y, desde que los degustó, la idea de que tenía que hacer algo con ellos en China no se le quitó de la cabeza.

Tuvieron que pasar seis largos años hasta que por fin se decidió a viajar de nuevo a España, pero esta vez a Valladolid, donde el personal de una empresa de máquinas de churros le estaba esperando para enseñarle los secretos de este manjar.

Una semana le hizo falta para hacerse con la técnica de un buen churrero y, una vez entrenado, regresó al gigante asiático con dos máquinas en su equipaje, dispuesto a revelar a los chinos la centenaria receta.

Para ello, cauteloso, se instaló en días de festividades nacionales en los parques, a los que acuden en tropel las familias para disfrutar de su jornada de libranza. Cui tampoco se olvidó de los jóvenes y, con su instrumental a cuestas, recorrió festivales de música como el Rock and Roll Festival de Dalian, en la provincia nororiental de Liaoning.

Tras comprobar el éxito y la curiosidad que suscitaba esta delicia "made in Spain", se lanzó a abrir una tienda en la popular zona beijingnesa de Xidan.

Churro con azúcar, 10 yuanes (1 euro); churro con helado o con chocolate (importado de Japón), 12 yuanes (1,3 euros). Unos precios bastante caros para los chinos, según confiesa el propio dueño.

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La que quiera leer la nota completa, aquí abajo está la fuente.
Fuente: http://www.eluniversal.com.mx/notas/671646.html

Jejeje lo que faltaba, el churro en China
Solo de ver la foto se me antojaron los churros, alguien de Heidelberg debería hacer lo mismo que el chinito y poner su churrería en el centro de esta ciudad

Mimi, tu podrías tener un negociazo!!

"Llévele, llévele, su churro por 2 eurosssss!"

Jajaja con lo mal que cocino se me quemarían los churros... mejor no le entro al negocio de la churrería Dany.

Mimi, hay otro tipo de churros que no necesitan cocción

Jajaja ok pero me prefiero los fritos

Hay ya se me antojaron!! Se me hace que voy a hacer al rato :)

Chío, cómo los preparas??? Yo tenía entendido que se ocupa una maquinita para eso...

Jajaja no Dany, no necesitas la maquinita!!! Con una duya (o manga pastelera) o de plano una bolsa de plástico medio gruesa a la que le haces un corte en la orilla tienes (pones primero la masa en la bolsa y luego le haces el orificio y vas presionando como si fuera manga pastelera!!), lo importante es que la masa salga estriada (así en estrellita como todos los churros) para que no exploten en el aceite caliente. Si quieres pongo la receta en Todo Sobre Cocina!